As Linguine com Menta são um primeiro prato fresco e aromático, perfeito para o verão. A combinação de amêndoas crocantes, folhas de menta fresca e atum em óleo cria uma mistura de sabores única e deliciosa. Esta receita é muito simples de preparar e requer pouquíssimo tempo de cozedura.
Escalde um punhado grande de amêndoas em água fervente para as descascar e triture no liquidificador junto com um punhado generoso de folhas de menta fresca
Adicione o conteúdo de uma lata de atum em óleo de cerca de 120 g, dois dentes de alho e triture um pouco mais
Dilua ligeiramente com uma colher da água de cozedura da massa e ajuste o sal
Serve para temperar cerca de 400 g de linguine ou spaghetti
Frigideira
Tigela
Liquidificador
Italy
| Energia (kcal) | 305,87 |
| Carboidratos (g) | 43,98 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,3 |
| Gorduras (g) | 8,29 |
| dos quais saturados (g) | 0,93 |
| Proteínas (g) | 15,09 |
| Fibras (g) | 2,91 |
| Venda (g) | 0,06 |
