A massa com frutos do mar é um prato típico da culinária italiana, especialmente comum nas regiões costeiras. É uma preparação simples, mas muito saborosa, que combina os sabores do mar com a frescura dos ingredientes. Ideal para saborear durante o verão, esta receita requer o uso de mexilhões, amêijoas, tomates pelados em pedaços, alho, azeite de oliva, orégano, manjericão, sal e pimenta.
Em uma frigideira, coloque uma colher de azeite, um dente de alho e um pouco de orégano; quando estiverem quentes, adicione as amêijoas lavadas e deixe-as abrir
À parte, abra também os mexilhões
Em uma panela, refogue dois dentes de alho com um pouco de azeite, adicione os tomates em pedaços, a massa linguine cozida, os moluscos, o manjericão picado, sal, pimenta e uma colher do caldo de cozimento das amêijoas
Misture tudo, coloque no centro de uma folha de papel alumínio; feche o pacote e leve ao forno a 220 graus por 5 minutos
Frigideira
Colher de pau
Italia
| Energia (kcal) | 136,94 |
| Carboidratos (g) | 21,52 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,96 |
| Gorduras (g) | 1,8 |
| dos quais saturados (g) | 0,25 |
| Proteínas (g) | 9,65 |
| Fibras (g) | 0,64 |
| Venda (g) | 0,09 |
