A Arista de Porco All'asprone é um prato típico da cozinha toscana. Trata-se de um assado de porco temperado com aromas cítricos e pancetta crocante. O cozimento lento e delicado torna a carne macia e suculenta. Este prato é perfeito para um almoço de domingo em família ou para ocasiões especiais.
Em uma assadeira, coloque fatias de laranja, fatias de arista e por cima fatias de pancetta cortadas em média-fina
Colocar no forno
Durante o cozimento, adicione suco de grapefruit, laranja e limão para não deixar a arista seca
Ao final do cozimento, colocar em um prato e decorar com fatias de laranja, limão ou grapefruit a gosto
Frigideira
Forno
Panela
Coltelo
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 176,12 |
| Carboidratos (g) | 3,7 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,7 |
| Gorduras (g) | 15,33 |
| dos quais saturados (g) | 5,3 |
| Proteínas (g) | 5,5 |
| Fibras (g) | 1,06 |
| Venda (g) | 0,03 |
