As lulinhas douradas são um delicioso prato feito com lulinhas frescas, empanadas e fritas até ficarem crocantes. São ideais como entrada ou prato principal, para saborear com um toque de limão fresco e acompanhadas de um molho de salsa. Sua preparação é simples e rápida, mas o resultado é um prato saboroso e apetitoso.
Limpe bem as lulinhas separando os tentáculos do corpo, depois corte-os em anéis após lavá-los bem
Coloque-os na água com o vinagre por cerca de 15 minutos, depois seque-os com um guardanapo e enfarinhe-os
Aqueça bastante óleo na frigideira; quando estiver quente, jogue as lulas, dourando-as em fogo alto por alguns minutos
Assim que estiverem prontas, escorra-as do óleo de cozimento, colocando-as em um papel absorvente, salgue e disponha em um prato de servir, decorando com salsa e fatias de limão
Frigideira para fritar
Pinças de cozinha
Conservar as lulinhas douradas na geladeira, dentro de um recipiente hermético, por até 2 dias.
As lulinhas douradas são um prato típico da culinária mediterrânea, especialmente comum nas regiões costeiras.
Italia
| Energia (kcal) | 218,99 |
| Carboidratos (g) | 3,73 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,69 |
| Gorduras (g) | 18,58 |
| dos quais saturados (g) | 3,32 |
| Proteínas (g) | 9,3 |
| Fibras (g) | 0,27 |
| Venda (g) | 0,13 |
