As maçãs caramelizadas são uma sobremesa irresistível, perfeita para finalizar uma refeição de forma doce e deliciosa. Sua doçura se une à consistência macia das maçãs cozidas, criando uma explosão de sabores na boca. Esta receita é simples de preparar e requer poucos ingredientes. As maçãs são molhadas em uma calda de açúcar e água, depois cozidas na panela com manteiga e creme de leite para torná-las macias e brilhantes. Para obter uma consistência perfeita, o cremor tártaro é adicionado. As maçãs caramelizadas podem ser servidas sozinhas ou acompanhadas de uma bola de sorvete de baunilha para um contraste de temperaturas e sabores.
Procurar 4 gravetos
Lavar e secar as maçãs
Em uma panela, levar à ebulição o açúcar com a água e misturar até que o açúcar esteja dissolvido
Adicionar o creme de leite, a manteiga e o cremor tártaro e colocar no forno quente a 160 graus por 20 minutos
Deve-se obter uma mistura cremosa
Enfiar as maçãs nos gravetos e mergulhá-las na calda, virando bem
Colocar em uma bandeja untada e deixar a calda endurecer
Frigideira
Colher de madeira
Colher de metal
Italy
| Energia (kcal) | 405,8 |
| Carboidratos (g) | 77,42 |
| dos quais Açúcares (g) | 77,24 |
| Gorduras (g) | 12,61 |
| dos quais saturados (g) | 7,48 |
| Proteínas (g) | 0,46 |
| Venda (g) | 0,01 |
