A manteiga de alho é um delicioso molho gastronômico à base de alho e manteiga. O alho é picado finamente e depois temperado na manteiga derretida, criando um molho cremoso e de sabor intenso. Este acompanhamento é muito fácil de preparar e dá um toque de sabor irresistível a qualquer prato. Originário da culinária francesa, a manteiga de alho se tornou um condimento amado em todo o mundo.
Descasque 4 dentes de alho e cozinhe-os por 10 minutos em água salgada fria
Seque-os e trabalhe-os no pilão, adicionando 50 g de manteiga em pedaços e um pouco de sal
Tigela
Liquidificador
Conservar na geladeira em um recipiente hermético
A manteiga de alho é um acompanhamento versátil que combina perfeitamente com carnes, peixes e legumes grelhados
France
| Energia (kcal) | 620 |
| Carboidratos (g) | 2,52 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,52 |
| Gorduras (g) | 67,38 |
| dos quais saturados (g) | 39,36 |
| Proteínas (g) | 0,82 |
| Fibras (g) | 0,45 |
| Venda (g) | 0,01 |
