Massa com abobrinha e presunto cozido

Name: Massa com abobrinha e presunto cozido
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: q.b. Azeite de oliva extra virgem; q.b. Abobrinha; q.b. Presunto cozido; 1 unidade Chalota; q.b. Massa de qualquer tipo; 1 copo Creme de leite; 1 Pitada Sal; q.b. Sálvia fresca a gosto

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Categoria: Primeiros pratos

A massa com abobrinha e presunto cozido é um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço rápido ou um jantar leve. As abobrinhas, cortadas em rodelas finas, são salteadas na frigideira junto com alho e azeite de oliva extra virgem. O presunto cozido, cortado em cubos, é adicionado às abobrinhas para dar sabor ao molho. A massa, cozida al dente, é então adicionada à frigideira e salteada junto com o molho para misturar todos os sabores. No final, é servida com um ovo batido e uma pitada de sal.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Azeite de oliva extra virgemq.b.
Abobrinhaq.b.
Presunto cozidoq.b.
Chalota1unidade
Massa de qualquer tipoq.b.
Creme de leite1copo
Sal1Pitada
Sálvia fresca a gostoq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Pegue uma frigideira, coloque um pouco de azeite, adicione a chalota picada e refogue levemente. Adicione uma folha de sálvia.
ETAPA 2 DE 4
Retire a sálvia e adicione as abobrinhas raladas, cozinhando por 10 minutos. Perto do final do cozimento, adicione o presunto cozido cortado em tiras e o creme de leite.
ETAPA 3 DE 4
Adicione uma pitada de sal e a massa recém-escorrida, misturando tudo na mesma frigideira usada para o molho.
ETAPA 4 DE 4
Sirva decorando com sálvia ou, alternativamente, salsa fresca picada.

Sugestões

Frigideira
Colher de pau

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	143,56
Carboidratos (g)	3,66
dos quais Açúcares (g)	3,66
Gorduras (g)	13,27
dos quais saturados (g)	7,69
Proteínas (g)	2,35
Fibras (g)	0,5
Venda (g)	0,41

Proteínas
2,35g·12%
Carboidratos
3,66g·19%
Gorduras
13,27g·67%
Fibras
0,5g·3%