O molho bechamel com iogurte é uma variação leve e saborosa do clássico molho bechamel. Preparado com creme de leite, iogurte desnatado e um toque de limão, é perfeito para acompanhar legumes gratinados, lasanhas ou massas assadas. Sua consistência cremosa e sabor delicado o tornam uma escolha ideal para quem deseja um molho leve, mas saboroso.
Prepare o molho bechamel de acordo com a receita base de Molho Bechamel
Assim que o molho estiver cozido, adicione o creme de leite e deixe ferver em fogo baixo por um quarto de hora, mexendo continuamente
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e depois adicione o iogurte, o suco de limão coado e, por fim, duas colheres de chá de mostarda doce
Ajuste o sal, se necessário
panela
batedor
colher de pau
Italia
| Energia (kcal) | 102,96 |
| Carboidratos (g) | 3,71 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,48 |
| Gorduras (g) | 8,59 |
| dos quais saturados (g) | 4,77 |
| Proteínas (g) | 2,9 |
| Fibras (g) | 0,57 |
| Venda (g) | 0,04 |
