O molho bechamel com mostarda é uma variação do clássico condimento cremoso à base de manteiga, farinha e leite. A adição de mostarda em pó confere um sabor ligeiramente picante e condimentado ao molho, tornando-o perfeito para acompanhar carnes, peixes e vegetais grelhados.
Prepare o molho bechamel reduzindo pela metade as doses do Molho Bechamel (receita básica)
Adicione ao molho ainda quente uma colher de chá de mostarda dissolvida em um pouco de água morna e misture tudo com a manteiga
Fogão
Frigideira
Batedor
Italia
| Energia (kcal) | 498,88 |
| Carboidratos (g) | 2,69 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,01 |
| Gorduras (g) | 53,63 |
| dos quais saturados (g) | 30,49 |
| Proteínas (g) | 2,14 |
| Fibras (g) | 1,24 |
| Venda (g) | 0,01 |
