O molho bechamel com mostarda é uma variante do clássico condimento cremoso à base de manteiga, farinha e leite. A adição da mostarda em pó confere um sabor levemente picante e especiado ao molho, tornando-o perfeito para acompanhar carnes, peixes e legumes grelhados.
Prepare o molho bechamel reduzindo pela metade as doses do Bechamel (receita base)
Misture ao molho ainda quente uma colher de chá de mostarda dissolvida em um pouco de água morna e incorpore tudo com a manteiga
Fogão
Frigideira
Batedor
Italy
| Energia (kcal) | 619,8 |
| Carboidratos (g) | 1,95 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,05 |
| Gorduras (g) | 67,52 |
| dos quais saturados (g) | 39,02 |
| Proteínas (g) | 1,51 |
| Fibras (g) | 0,66 |
| Venda (g) | 0,01 |
