O molho bechamel com mostarda é uma variação do clássico molho cremoso à base de manteiga, farinha e leite. A adição de mostarda em pó confere um sabor ligeiramente picante e condimentado ao molho, tornando-o perfeito para acompanhar carnes, peixes e legumes grelhados.
Prepare o molho bechamel reduzindo pela metade as quantidades da receita base de Molho Bechamel
Adicione ao molho ainda quente uma colher de chá de mostarda dissolvida em um pouco de água morna e misture tudo com a manteiga
Fogão
Frigideira
Batedor
Italia
| Energia (kcal) | 498,88 |
| Carboidratos (g) | 2,69 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,01 |
| Gorduras (g) | 53,63 |
| dos quais saturados (g) | 30,49 |
| Proteínas (g) | 2,14 |
| Fibras (g) | 1,24 |
| Venda (g) | 0,01 |
