Molho Bechamel com Páprica
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O molho bechamel com páprica é uma variação picante do clássico molho bechamel. Este molho cremoso é enriquecido com uma generosa quantidade de páprica picante, que lhe confere um sabor intenso e picante. É o acompanhamento perfeito para acompanhamentos como batatas assadas, legumes grelhados ou croquetes de batata. Sua preparação é muito simples e requer apenas alguns minutos de cozimento.
Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Molho bechamelq.b.
- Cebolinha
11 - Páprica picante
1Colher1Colher
Preparação
- ETAPA 1 DE 4
Em uma panela pequena, derreta a manteiga e adicione a cebolinha picada, que deve cozinhar lentamente sem dourar, mas se tornar transparente
- ETAPA 2 DE 4
Neste ponto, adicione a farinha e proceda como indicado no Molho Bechamel (receita básica)
- ETAPA 3 DE 4
Alguns minutos antes de retirar do fogo, tempere com a páprica
- ETAPA 4 DE 4
Carnes, peixes e legumes cozidos
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 128,72 |
| Carboidratos (g) | 16,01 |
| dos quais Açúcares (g) | 16,01 |
| Gorduras (g) | 3,78 |
| dos quais saturados (g) | 0,61 |
| Proteínas (g) | 5,16 |
| Fibras (g) | 7,18 |
| Venda (g) | 0,02 |
- Proteínas5,16g·16%
- Carboidratos16,01g·50%
- Gorduras3,78g·12%
- Fibras7,18g·22%