O molho de Dijon é um molho cremoso e condimentado à base de queijinhos, gema de ovo, mostarda, sumo de limão e azeite de oliva. É perfeito para acompanhar carnes grelhadas ou como tempero para saladas e legumes. A sua origem remonta à cidade francesa de Dijon, famosa pela produção de mostarda. Este molho é fácil de preparar e confere um sabor irresistível aos pratos.
Misture bem a gema com os queijinhos, a mostarda e o sumo de limão
Emulsionar com o azeite como se fosse uma maionese
Liquidificador
Tigela
Frigorífico
France
| Energia (kcal) | 527,64 |
| Carboidratos (g) | 1,16 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,81 |
| Gorduras (g) | 50,7 |
| dos quais saturados (g) | 7,52 |
| Proteínas (g) | 1,31 |
| Fibras (g) | 0,31 |
