Tuduu
Molho Tonnato

Molho Tonnato

@tuduu

O molho tonnato é um molho frio à base de maionese, atum em lata, anchovas e alcaparras. É tradicionalmente servido como acompanhamento para carne assada ou cozida.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 0 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Maionese1Xícara
  • Anchovas3
  • Alcaparras1Colher de Chá
  • Atum em lata100G

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 2

    Pegue as três anchovas, lave-as, retire as espinhas, coloque-as na tábua de cortar e pique-as finamente junto com o atum e as alcaparras (se desejar, pode colocar tudo no processador de alimentos)

  2. ETAPA 2 DE 2

    Quando tudo estiver reduzido a uma pasta, incorpore a maionese

Sugestões

  • Processador de Alimentos

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)439,99
Carboidratos (g)1,59
dos quais Açúcares (g)1,59
Gorduras (g)43,76
dos quais saturados (g)6,2
Proteínas (g)10,04
Fibras (g)0,04
Venda (g)0,33
  • Proteínas
    10,04g·18%
  • Carboidratos
    1,59g·3%
  • Gorduras
    43,76g·79%
  • Fibras
    0,04g·0%