Os moscardini com azeitonas são um prato delicioso de peixe, típico da cozinha mediterrânea. Os moscardini, ingredientes principais desta receita, são moluscos de sabor delicado e cuja carne é macia e suculenta. As azeitonas negras acrescentam um toque salgado e saboroso, enquanto o limão confere frescor ao prato. O alho, por fim, proporciona um aroma irresistível. Esta preparação rápida é perfeita para um almoço de verão ao ar livre.
Limpe os moscardini, lave-os várias vezes e cozinhe-os em água salgada
Escorra-os
Numa saladeira, bata o suco dos limões coados com uma pitada de sal e o dente de alho picado finamente depois de remover o germe
Despeje tudo sobre os moscardini, misture e decore com as azeitonas negras sem caroço
Frigideira
Faca
Tábua de corte
Conservar no frigorífico num recipiente hermético por até 2 dias
Preparo rápido, ideal para saborear durante um almoço de verão
Italy
| Energia (kcal) | 107,81 |
| Carboidratos (g) | 0,2 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,2 |
| Gorduras (g) | 5,8 |
| dos quais saturados (g) | 0,99 |
| Proteínas (g) | 12,67 |
| Fibras (g) | 0,42 |
| Venda (g) | 0,34 |
