A mousse de amaretti é uma sobremesa de sabor delicado e envolvente. Preparada com chocolate amargo, chantilly, claras de ovo, biscoitos amaretti, licor de laranja e avelãs torradas, esta mousse literalmente derrete na boca, proporcionando uma explosão de sabores. Perfeita para servir como sobremesa após um jantar especial ou para se mimar em uma doce pausa.
Picar o chocolate e derretê-lo em banho-maria com o licor
Deixar esfriar e incorporar os amaretti esfarelados
Misturar com um batedor e adicionar o chantilly e as claras batidas em neve bem firme
Despejar a mistura em uma taça de vidro e nivelar a superfície com uma faca
Colocar a mousse na geladeira por 4 horas antes de servir decorada com as avelãs
Batedor elétrico
Tigelas
Panela
Peneira
Italia
| Energia (kcal) | 345,8 |
| Carboidratos (g) | 29,16 |
| dos quais Açúcares (g) | 29,13 |
| Gorduras (g) | 22,76 |
| dos quais saturados (g) | 12,83 |
| Proteínas (g) | 6,28 |
| Fibras (g) | 3,23 |
| Venda (g) | 0,06 |
