A mousse com amaretti é uma sobremesa de sabor delicado e envolvente. Preparada com chocolate amargo, nata batida, claras de ovo, biscoitos amaretti, licor de laranja e avelãs torradas, esta mousse literalmente derrete na boca oferecendo uma explosão de sabores. Perfeita para servir como sobremesa após um jantar especial ou para se mimar numa pausa doce.
Picar o chocolate e derretê-lo em banho-maria com o licor
Deixar arrefecer e incorporar os amaretti esfarelados
Misturar com um batedor e incorporar a nata batida e as claras em neve bem firmes
Verter a mistura em uma taça de vidro e nivelar a superfície com uma faca
Levar a mousse ao frigorífico por 4 horas antes de servir, decorada com as avelãs
Batedor elétrico
Tigelas
Panela
Peneira
Italy
| Energia (kcal) | 345,8 |
| Carboidratos (g) | 29,16 |
| dos quais Açúcares (g) | 29,13 |
| Gorduras (g) | 22,76 |
| dos quais saturados (g) | 12,83 |
| Proteínas (g) | 6,28 |
| Fibras (g) | 3,23 |
| Venda (g) | 0,06 |
