Mousse de Chocolate Branco

Name: Mousse de Chocolate Branco
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Chocolate Branco; 3 Ovos; 50 G Açúcar; 30 Cl Creme de Leite Fresco; 10 Folhas Gelatina; 2 Colheres Suco de Laranja; null Para Decorar:; q.b. Frutas da Estação

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Categoria: Sobremesas

A mousse de chocolate branco é uma sobremesa elegante e delicada, perfeita para quem ama o sabor doce e envolvente do chocolate branco. Preparada com ingredientes simples como chocolate branco, ovos, açúcar, creme de leite fresco, gelatina e suco de laranja, esta mousse é leve e macia ao paladar. A receita é muito fácil de fazer e requer apenas alguns passos. Uma vez pronta, você pode decorar a mousse com frutas da estação para dar um toque fresco e colorido.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Chocolate branco300G
Ovos3
Açúcar50G
Creme de leite fresco30Cl
Gelatina10Fogli
Suco de laranja2Cucchiai
Para decorar:
Frutas da estaçãoq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Coloque a gelatina de molho, quando estiver amolecida, esprema e dissolva em cerca de duas colheres de suco de laranja
ETAPA 2 DE 5
Pique o chocolate, coloque-o em uma tigela e dilua-o despejando o creme de leite quente por cima
ETAPA 3 DE 5
Deixe a mistura esfriar um pouco e, em seguida, adicione as gemas e as claras batidas em neve, uma de cada vez; Despeje tudo em uma forma umedecida e deixe na geladeira por pelo menos três horas
ETAPA 4 DE 5
Desenforme e sirva
ETAPA 5 DE 5
Você pode decorar a mousse com frutas da estação, como morangos inteiros, cerejas sem caroço, pedaços de kiwi, etc.

Sugestões

Tigela
Batedor
Forminhas

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	364,77
Carboidratos (g)	28,27
dos quais Açúcares (g)	28,27
Gorduras (g)	25,11
dos quais saturados (g)	14,54
Proteínas (g)	8,17
Fibras (g)	0,07
Venda (g)	0,06

Proteínas
8,17g·13%
Carboidratos
28,27g·46%
Gorduras
25,11g·41%
Fibras
0,07g·0%