Tuduu
Mousse de kiwi

Mousse de kiwi

@tuduu

A mousse de kiwi é uma sobremesa cremosa e aveludada, com sabor doce e ligeiramente ácido. Sua consistência delicada combina perfeitamente com a frescura e a intensidade do kiwi. Originária da França, a mousse tornou-se uma das preparações preferidas para finalizar uma refeição de forma leve e refinada. Ideal para saborear durante o verão, esta mousse de kiwi conquistará todos os paladares com sua frescura e seu sabor delicado.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 0 min
Preparação: 15 min
País: Francia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Kiwiq.b.
  • Açúcar150G
  • Creme de leite1Embalagem
  • Gemas de ovoq.b.
  • Águaq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Dissolva o açúcar no fogo com um pouco de água até obter uma calda para despejar em uma tigela.

  2. ETAPA 2 DE 6

    Descasque os kiwis, corte-os em fatias e bata no liquidificador. Reserve alguns pedaços.

  3. ETAPA 3 DE 6

    Bata as gemas com a calda de açúcar até obter um creme macio e espumoso.

  4. ETAPA 4 DE 6

    Bata o creme de leite e adicione-o junto com o purê de kiwi ao creme.

  5. ETAPA 5 DE 6

    Misture e coloque no freezer por pelo menos 1/2 hora.

  6. ETAPA 6 DE 6

    Sirva colocando no fundo de um copo os pedaços de kiwi e a mousse por cima.

Sugestões

  • Liquidificador

  • Tigelas

  • Batedeira elétrica

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 2 dias

Mais informações

A mousse de kiwi é uma sobremesa fresca e leve, perfeita para o verão

Origem

Francia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)315,08
Carboidratos (g)26,58
dos quais Açúcares (g)26,58
Gorduras (g)23,08
dos quais saturados (g)13,43
Proteínas (g)2
Venda (g)0,02
  • Proteínas
    2g·4%
  • Carboidratos
    26,58g·51%
  • Gorduras
    23,08g·45%
  • Fibras
    0g·0%