Deliciosos muffins de duplo chocolate, perfeitos para um café da manhã ou um lanche saboroso. Esta receita é simples, rápida e adequada também para quem segue uma dieta vegana.
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo, o cacau em pó, o fermento e o sal.
Adicione o óleo de girassol e o leite vegetal, misturando até obter uma massa homogênea.
Incorpore as gotas de chocolate à massa.
Despeje a massa nas forminhas para muffin, enchendo-as até cerca de 3/4.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 23 minutos.
Antes de retirar do forno, faça o teste do palito para verificar o cozimento.
Tigela
Batedor
Forminhas para muffin
Conservar em um recipiente hermético por 2-3 dias.
Adequados para dietas veganas e sem lactose.
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 269,18 |
| Carboidratos (g) | 48,77 |
| dos quais Açúcares (g) | 23,65 |
| Gorduras (g) | 6,15 |
| dos quais saturados (g) | 3,27 |
| Proteínas (g) | 5,47 |
| Fibras (g) | 1,89 |
| Venda (g) | 0,29 |
