Deliciosos muffins duplos de chocolate, perfeitos para um pequeno-almoço ou um lanche guloso. Esta receita é simples, rápida e adequada também para quem segue uma dieta vegana.
Numa tigela, misture a farinha, o açúcar de cana, o cacau amargo, o fermento e o sal.
Adicione o óleo de girassol e o leite vegetal, mexendo até obter uma massa homogênea.
Incorpore as gotas de chocolate na massa.
Despeje a massa nas forminhas para muffin, preenchendo-as até cerca de 3/4.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 23 minutos.
Antes de retirar do forno, faça o teste do palito para verificar o cozimento.
Tigela
Batedor
Forminhas para muffin
Conservar em um recipiente hermético por 2-3 dias.
Adequado para dietas veganas e sem lactose.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 314,08 |
| Carboidratos (g) | 40,76 |
| dos quais Açúcares (g) | 19,61 |
| Gorduras (g) | 14,4 |
| dos quais saturados (g) | 5,25 |
| Proteínas (g) | 6,97 |
| Fibras (g) | 1,89 |
| Venda (g) | 4,48 |
