Musakhan

Name: Musakhan
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Cebolas Grandes; 1 pão Pão; 25 cl Óleo para Fritar; 1 Frango; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Especiarias

@tuduu

Categoria: Primeiros pratos

O Musakhan é um prato tradicional palestino à base de frango, cebolas e especiarias, servido sobre uma cama de pão torrado. Diz-se que é originário da cidade de Jerusalém e que tem sido consumido pelos habitantes desde a antiguidade. Sua preparação requer algum tempo, mas o resultado final é um prato delicioso e rico em sabores exóticos.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 60 minCozimento: 60 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País:

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Cebolas grandes6
Pão1pão
Óleo para fritar25cl
Frango1
Sala gosto
Pimentaa gosto
Especiariasa gosto

Produtos disponíveis para compra

Pão fresco Integral Senatore Cappelli 2kg

1 produto

€ 20,00

Preparação Ingredientes Sugestões Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 12
Limpe o frango e corte-o em 4-6 pedaços
ETAPA 2 DE 12
Corte uma cebola em pedaços pequenos
ETAPA 3 DE 12
Refogue a cebola em uma panela onde você colocou um fio de óleo
ETAPA 4 DE 12
Adicione o frango, o sal, a pimenta e todas as especiarias
ETAPA 5 DE 12
Cubra com água e cozinhe até que a carne fique macia
ETAPA 6 DE 12
Corte quatro cebolas em pedaços médios
ETAPA 7 DE 12
Frite-as até ficarem douradas
ETAPA 8 DE 12
Quando o frango estiver cozido, escorra-o da água de cozimento e coloque-o em uma assadeira adicionando uma cebola cortada
ETAPA 9 DE 12
Aqueça no forno
ETAPA 10 DE 12
Enquanto isso, prepare o pão sobre o qual você colocará o frango pronto para ser servido
ETAPA 11 DE 12
Corte o pão em fatias e esfregue-as com as cebolas fritas
ETAPA 12 DE 12
Em seguida, coloque o frango e sirva

Sugestões

Frigideira
Faca
Garfo

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	267,8
Carboidratos (g)	22,21
dos quais Açúcares (g)	2,95
Gorduras (g)	17,88
dos quais saturados (g)	2,97
Proteínas (g)	5,1
Fibras (g)	1,71
Venda (g)	0,21

Proteínas
5,1g·11%
Carboidratos
22,21g·47%
Gorduras
17,88g·38%
Fibras
1,71g·4%