Nhoque ao Queijo
Os nhoques ao queijo são um prato principal saboroso e cremoso, perfeito para os amantes de queijo. A massa de batata é enriquecida com fatias de queijo e um delicioso molho de creme de leite e queijo grana ralado. Tudo é gratinado no forno para obter uma crosta dourada e crocante.
Ingredientes
- Massa tipo nhoque de batata
750G - Queijo em fatias
150G - Creme de leite
5Cucchiai - Queijo grana ralado
4Cucchiai - Manteigaq.b.
- Salq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 2
Cozinhe os nhoques em bastante água salgada, à medida que subirem à superfície, escorra-os e coloque-os em uma assadeira untada com manteiga
- ETAPA 2 DE 2
Polvilhe com o grana, despeje o creme de leite, cubra com as fatias de queijo, leve ao forno por cerca de 5 minutos e sirva bem quente
Sugestões
Panela para cozinhar a massa
Frigideira
Ralador
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias.
Mais informações
Este prato é um clássico da culinária italiana, particularmente difundido na região do Lácio.
Origem
Italia, Lazio
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
| Energia (kcal) | 151,35 |
| Carboidratos (g) | 13,62 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,53 |
| Gorduras (g) | 7,54 |
| dos quais saturados (g) | 4,47 |
| Proteínas (g) | 7,5 |
| Fibras (g) | 1,19 |
| Venda (g) | 0,38 |
- Proteínas7,5g·25%
- Carboidratos13,62g·46%
- Gorduras7,54g·25%
- Fibras1,19g·4%