Os Ovos com Linguiça são um delicioso acompanhamento muito versátil. Os ovos são cozidos junto com a linguiça, que dá um sabor rico e picante ao prato. Este prato é originário do centro-sul da Itália e é frequentemente servido no café da manhã ou brunch. É fácil de preparar e requer apenas alguns ingredientes simples. Os Ovos com Linguiça são perfeitos para uma refeição rápida, mas também para uma ocasião especial.
Pique grosseiramente a linguiça e doure-a em uma frigideira quente sem qualquer tempero
Quando estiver bem dourada, borrife com o vinho e deixe evaporar
Unte com manteiga quatro formas individuais, coloque no fundo de cada uma um pouco de linguiça e por cima quebre os ovos
Apenas salgue e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus até que a clara esteja suavemente firme
Sirva imediatamente quente
Frigideira
Italia
| Energia (kcal) | 233,6 |
| Carboidratos (g) | 0,36 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,36 |
| Gorduras (g) | 19,5 |
| dos quais saturados (g) | 6,93 |
| Proteínas (g) | 14,2 |
| Venda (g) | 0,72 |
