As uvas mexidas com alcachofras são um delicioso acompanhamento perfeito para pratos de carne ou peixe. A cremosidade dos ovos e o sabor único das alcachofras se fundem em uma mistura de sabores irresistível. Esta receita é simples de preparar e dará um toque de sofisticação ao seu menu.
Elimine as folhas mais duras e os espinhos das alcachofras, cortando-as em fatias finas
Em uma frigideira, derreta a manteiga, adicione as alcachofras, tempere com sal e pimenta a gosto, regue com um pouco de água e cozinhe tampado por um quarto de hora
Quebre um ovo de cada vez em um prato e deixe escorregar no recipiente
Mexa os ovos misturando-os às alcachofras e retire do fogo assim que a mistura começar a coagular
Sirva quente
Frigideira antiaderente
Tigela
Garfo
Italy
| Energia (kcal) | 133,8 |
| Carboidratos (g) | 1,56 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,21 |
| Gorduras (g) | 11 |
| dos quais saturados (g) | 5,77 |
| Proteínas (g) | 5,65 |
| Fibras (g) | 3,19 |
| Venda (g) | 0,13 |
