Ovos Mexidos com Alcachofras

Name: Ovos Mexidos com Alcachofras
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Ovos; 3 Alcachofras; 60 G Manteiga; q.b. Sal; q.b. Pimenta

@tuduu

Categoria: Acompanhamentos

Os ovos mexidos com alcachofras são um delicioso acompanhamento perfeito para pratos de carne ou peixe. A cremosidade dos ovos e o sabor único das alcachofras se fundem em uma mistura de sabores irresistível. Esta receita é simples de preparar e dará um toque de sofisticação ao seu menu.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Ovos4
Alcachofras3
Manteiga60G
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Elimine as folhas mais duras e os espinhos das alcachofras e corte-as em fatias finas
ETAPA 2 DE 5
Em uma panela, derreta a manteiga, adicione as alcachofras, tempere com sal e pimenta levemente, regue com um pouco de água e cozinhe coberto por um quarto de hora
ETAPA 3 DE 5
Quebre um ovo de cada vez em um pires e deslize-o para dentro do recipiente
ETAPA 4 DE 5
Mexa os ovos misturando-os com as alcachofras e retire do fogo assim que a mistura começar a endurecer
ETAPA 5 DE 5
Sirva quente

Sugestões

Frigideira antiaderente
Tigela
Garfo

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	133,8
Carboidratos (g)	1,56
dos quais Açúcares (g)	1,21
Gorduras (g)	11
dos quais saturados (g)	5,77
Proteínas (g)	5,65
Fibras (g)	3,19
Venda (g)	0,13

Proteínas
5,65g·26%
Carboidratos
1,56g·7%
Gorduras
11g·51%
Fibras
3,19g·15%