Os ovos mexidos com queijos são um acompanhamento delicioso típico da culinária italiana. Os ovos são misturados com queijo Fontina para criar uma textura cremosa e um sabor rico. A manteiga adiciona ainda mais maciez ao prato, enquanto o sal e a pimenta realçam o sabor. Este acompanhamento é fácil e rápido de preparar, perfeito para acompanhar muitos pratos principais.
Rale ou corte a Fontina em lâminas finas
Numa frigideira, derreta a manteiga, quebre os ovos nela e mexa-os com os dentes de um garfo
Adicione o queijo, uma pitada de sal e pimenta
Continue a mexer para que a mistura não grude no fundo do recipiente
Retire do fogo quando a mistura estiver densamente cremosa, incorpore um ovo inteiro cru mexendo rapidamente e sirva com pão torrado
Frigideira antiaderente
Tigela
Batedor
Pode adicionar outros queijos a gosto
Italia
| Energia (kcal) | 231,65 |
| Carboidratos (g) | 0,24 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,24 |
| Gorduras (g) | 19,05 |
| dos quais saturados (g) | 9,86 |
| Proteínas (g) | 14,78 |
| Fibras (g) | 0,08 |
| Venda (g) | 0,59 |
