Os pãezinhos ao azeite são entradas apetitosas e irresistíveis. São simples de preparar e prestam-se a serem recheados com diversos ingredientes, como frios, queijos, vegetais e molhos.
Em um pouco de leite morno dissolva o fermento
Disponha a farinha em forma de vulcão e junte o fermento, os ovos e uma pitada de sal
Comece a sovar, adicionando o azeite aos poucos
Sove vigorosamente por quinze minutos; depois divida a massa em bolinhos e dê-lhes uma forma alongada
Alinhe-os sobre uma mesa, cubra-os e deixe-os levedar até aumentarem um terço
Neste ponto, faça cortes no dorso no sentido do comprimento e leve-os ao forno a temperatura média
Tigela
Frigideira
Italia
| Energia (kcal) | 318,34 |
| Carboidratos (g) | 70,61 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,65 |
| Gorduras (g) | 0,68 |
| dos quais saturados (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 10,83 |
| Fibras (g) | 2,14 |
| Venda (g) | 0,34 |
