O pagello ao forno é um saboroso prato principal de peixe. Trata-se de um filé de pagello cozido no forno juntamente com batatas, tomatinhos e ervas que conferem um sabor irresistível.
Descascar as batatas e as cebolas e cortá-las em fatias; temperá-las com uma mistura picada de alho e salsa, tomatinhos, sal, pimenta e azeite
Distribuí-las no fundo untado de uma assadeira
Colocar o peixe limpo e lavado, temperado com sal e pimenta, sobre elas
Cobrir com uma mistura de alho e salsa picados, pão ralado e azeite
Levar ao forno a 180 graus e, após 20 minutos, regar com o vinho, deixando cozinhar por mais 20 minutos
Frigideira
Caçarola
Assadeira
Faca
Italy
| Energia (kcal) | 71 |
| Carboidratos (g) | 0,1 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 0,1 |
