O pagello assado é um saboroso prato principal de peixe. Trata-se de um filé de pagello assado no forno junto com batatas, tomatinhos e aromas que conferem um sabor irresistível.
Descasque as batatas e as cebolas e corte-as em fatias; tempere-as com uma mistura de alho e salsa, tomatinhos, sal, pimenta e azeite
Coloque-as no fundo untado de uma assadeira
Coloque o peixe limpo, lavado, salgado e apimentado
Cubra-o com uma mistura de alho e salsa picada, pão ralado e azeite
Asse a 180 graus e após 20 minutos regue com o vinho, deixando cozinhar por mais 20 minutos
Frigideira
Caçarola
Assadeira
Faca
Italia
| Energia (kcal) | 84,83 |
| Carboidratos (g) | 6,26 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,51 |
| Gorduras (g) | 0,97 |
| dos quais saturados (g) | 0,27 |
| Proteínas (g) | 11,07 |
| Fibras (g) | 0,6 |
| Venda (g) | 0,06 |
