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Panquecas Americanas

Panquecas Americanas

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As panquecas americanas são deliciosas sobremesas feitas de farinha, leite, ovos e manteiga. Suas origens remontam aos antigos povos nativos americanos que as preparavam como parte de sua culinária tradicional. Hoje, as panquecas se tornaram um café da manhã típico nos Estados Unidos e são apreciadas em todo o mundo por sua textura macia e deliciosa.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 15 min
Preparação: 10 min
País:

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha120G
  • Leite integral fresco120G
  • Ovo1
  • Manteigaq.b.
  • Sal1Pitada

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Peneire a farinha e coloque-a em uma tigela com o ovo quebrado, o leite e uma pitada de sal

  2. ETAPA 2 DE 5

    Misture tudo trabalhando os ingredientes com uma colher de pau; quando obtiver uma massa lisa, deixe-a descansar por 1 hora

  3. ETAPA 3 DE 5

    Em uma frigideira, de preferência antiaderente, aqueça uma noz de manteiga, despeje uma concha de massa e agite a frigideira até cobrir o fundo com uma camada não muito fina

  4. ETAPA 4 DE 5

    Deixe a panqueca dourar de um lado e depois do outro... e continue assim até acabar a massa

  5. ETAPA 5 DE 5

    Sirva à moda americana com mel ou xarope de bordo

Sugestões

  • Frigideira antiaderente

  • Tigela

  • Fouet

  • Concha

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)180,34
Carboidratos (g)31,33
dos quais Açúcares (g)2,71
Gorduras (g)3,24
dos quais saturados (g)1,43
Proteínas (g)7,98
Fibras (g)0,9
Venda (g)0,44
  • Proteínas
    7,98g·18%
  • Carboidratos
    31,33g·72%
  • Gorduras
    3,24g·7%
  • Fibras
    0,9g·2%