
Panquecas Americanas
As panquecas americanas são deliciosas sobremesas feitas de farinha, leite, ovos e manteiga. Suas origens remontam aos antigos povos nativos americanos que as preparavam como parte de sua culinária tradicional. Hoje, as panquecas se tornaram um café da manhã típico nos Estados Unidos e são apreciadas em todo o mundo por sua textura macia e deliciosa.
Ingredientes
- Farinha
120G120G - Leite integral fresco
120G120G - Ovo
11 - Manteigaq.b.
- Sal
1Pitada1Pitada
Preparação
- ETAPA 1 DE 5
Peneire a farinha e coloque-a em uma tigela com o ovo quebrado, o leite e uma pitada de sal
- ETAPA 2 DE 5
Misture tudo trabalhando os ingredientes com uma colher de pau; quando obtiver uma massa lisa, deixe-a descansar por 1 hora
- ETAPA 3 DE 5
Em uma frigideira, de preferência antiaderente, aqueça uma noz de manteiga, despeje uma concha de massa e agite a frigideira até cobrir o fundo com uma camada não muito fina
- ETAPA 4 DE 5
Deixe a panqueca dourar de um lado e depois do outro... e continue assim até acabar a massa
- ETAPA 5 DE 5
Sirva à moda americana com mel ou xarope de bordo
Sugestões
Frigideira antiaderente
Tigela
Fouet
Concha
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Energia (kcal) | 180,34 |
Carboidratos (g) | 31,33 |
dos quais Açúcares (g) | 2,71 |
Gorduras (g) | 3,24 |
dos quais saturados (g) | 1,43 |
Proteínas (g) | 7,98 |
Fibras (g) | 0,9 |
Venda (g) | 0,44 |
- Proteínas7,98g·18%
- Carboidratos31,33g·72%
- Gorduras3,24g·7%
- Fibras0,9g·2%