As panquecas americanas são deliciosas sobremesas feitas de farinha, leite, ovos e manteiga. Suas origens remontam aos antigos povos nativos americanos que as preparavam como parte de sua culinária tradicional. Hoje, as panquecas se tornaram um café da manhã típico nos Estados Unidos e são apreciadas em todo o mundo por sua textura macia e deliciosa.
Peneire a farinha e coloque-a em uma tigela com o ovo quebrado, o leite e uma pitada de sal
Misture tudo trabalhando os ingredientes com uma colher de pau; quando obtiver uma massa lisa, deixe-a descansar por 1 hora
Em uma frigideira, de preferência antiaderente, aqueça uma noz de manteiga, despeje uma concha de massa e agite a frigideira até cobrir o fundo com uma camada não muito fina
Deixe a panqueca dourar de um lado e depois do outro... e continue assim até acabar a massa
Sirva à moda americana com mel ou xarope de bordo
Frigideira antiaderente
Tigela
Batedor
Concha
| Energia (kcal) | 180,34 |
| Carboidratos (g) | 31,33 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,71 |
| Gorduras (g) | 3,24 |
| dos quais saturados (g) | 1,43 |
| Proteínas (g) | 7,98 |
| Fibras (g) | 0,9 |
| Venda (g) | 0,44 |
