Receita fácil e rápida para preparar deliciosas panquecas leves sem manteiga e muito boas! Perfeitas para o café da manhã de toda a família e sem ovos!
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o açúcar.
Adicione o leite aos poucos e misture com um batedor até obter uma massa lisa.
Junte o óleo de semente e misture novamente.
Deixe a massa descansar por 15 minutos.
Aqueça uma frigideira untada com óleo de semente.
Despeje uma concha de massa na frigideira.
Cozinhe até que se formem bolhas na superfície, depois vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar.
Repita até terminar a massa.
As panquecas sem ovos se conservam na geladeira cobertas com filme plástico por 2 dias. Você pode congelá-las após o cozimento e conservar a massa na geladeira coberta com filme plástico por no máximo 1 dia e cozinhar as panquecas em um momento posterior.
As panquecas podem ser servidas com xarope de bordo, frutas frescas, chocolate meio amargo derretido ou caramelo.
Italy
| Energia (kcal) | 187,02 |
| Carboidratos (g) | 42,15 |
| dos quais Açúcares (g) | 16,1 |
| Gorduras (g) | 0,37 |
| dos quais saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 6 |
| Fibras (g) | 0,81 |
| Venda (g) | 0,11 |
