Panzanella Toscana

Name: Panzanella Toscana
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Fatias Pão Caseiro Duro; 8 Filés de Anchova; 4 Tomates Maduros; 1 Cebola; 1 Punhado Manjericão; 1 Colher de Sopa Vinagre de Vinho; 4 Colheres de Sopa Azeite de Oliva; a gosto Sal; a gosto Pimenta

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Categoria: Entradas

A Panzanella Toscana é uma entrada clássica toscana feita com pão caseiro duro e tomates maduros. É preparada simplesmente misturando os ingredientes e deixando o pão amolecer com o saboroso tempero. É um prato muito saboroso e colorido, perfeito para o verão!

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Pão caseiro duro8Fatias
Filés de anchova8
Tomates maduros4
Cebola1
Manjericão1Punhado
Vinagre de vinho1Colher de Sopa
Azeite de oliva4Colheres de Sopa
Sala gosto
Pimentaa gosto

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Mergulhe o pão em um pouco de água e coloque-o em uma travessa
ETAPA 2 DE 7
Distribua por cima os filés de anchova picados
ETAPA 3 DE 7
Descasque e retire as sementes dos tomates, corte-os em fatias finas e use-as para cobrir o pão
ETAPA 4 DE 7
Pique a cebola, esmigalhe um punhado de manjericão e polvilhe essa mistura sobre os tomates
ETAPA 5 DE 7
Adicione sal e pimenta
ETAPA 6 DE 7
À parte, emulsione 4 colheres de sopa de azeite com 1 colher de sopa de vinagre e regue a panzanella
ETAPA 7 DE 7
Sirva fresca

Sugestões

Bowl
Faca
Tábua de Corte

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo dois dias

Mais informações

A Panzanella Toscana é um prato de verão muito fresco e leve

Origem

Italia, Toscana

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	122,35
Carboidratos (g)	12,78
dos quais Açúcares (g)	3,05
Gorduras (g)	5,71
dos quais saturados (g)	0,96
Proteínas (g)	5,01
Fibras (g)	1,52
Venda (g)	0,12

Proteínas
5,01g·20%
Carboidratos
12,78g·51%
Gorduras
5,71g·23%
Fibras
1,52g·6%