Parfait De Baunilha
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O parfait de baunilha é uma sobremesa fresca e cremosa, perfeita para concluir uma refeição de forma leve e refinada. Sua preparação requer poucos ingredientes e pouco tempo, mas o resultado será realmente delicioso. Esta sobremesa é originária da França, mas tornou-se popular em todo o mundo graças ao seu sabor delicado e à sua consistência aveludada.
Dificuldade: Difícil
Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min
Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min
País: Francia
Ingredientes
N.º de Porções
- Gemas de ovo
22 - Ovo inteiro
11 - Açúcar
80g80g - Natas batidas
10cl10cl - Açúcar baunilhadoq.b.
- Licor de zabaglione
1cl1cl
Preparação
- ETAPA 1 DE 1
Bata os ovos e as gemas de ovo com o açúcar e o açúcar baunilhado sobre uma panela cheia de água fervente até obter uma espuma, bata até a água esfriar, adicione as natas batidas e o licor e coloque para congelar
Sugestões
Batedeira elétrica
Formas para parfait
Informações gerais
Origem
Francia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 284,35 |
| Carboidratos (g) | 27,63 |
| dos quais Açúcares (g) | 27,63 |
| Gorduras (g) | 16,62 |
| dos quais saturados (g) | 8,3 |
| Proteínas (g) | 6,25 |
| Venda (g) | 0,05 |
- Proteínas6,25g·12%
- Carboidratos27,63g·55%
- Gorduras16,62g·33%
- Fibras0g·0%