A Massa com Presunto é um prato clássico da cozinha italiana. A riqueza das natas líquidas e o sabor salgado do presunto cozido combinam-se perfeitamente com a massa. Esta receita prepara-se em poucos minutos e é ideal para um jantar rápido e saboroso.
Prepare o molho: leve as natas a ferver, junte o presunto cortado em fatias e deixe ferver até as natas reduzirem-se cerca de metade
Retire do fogo, junte a manteiga, o parmesão, a salsa e misture
Cozinhe a massa al dente, mantendo o molho quente, coberto, em lume muito baixo
Depois tempere e sirva
Frigideira
Ralador
Conservar no frigorífico num recipiente hermético
O presunto cozido pode ser substituído por presunto cru para um sabor mais intenso
Italia
| Energia (kcal) | 216,5 |
| Carboidratos (g) | 1,54 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,93 |
| Gorduras (g) | 14,66 |
| dos quais saturados (g) | 5,13 |
| Proteínas (g) | 19,64 |
| Fibras (g) | 0,04 |
| Venda (g) | 0,64 |
