A Pasta Alho, Óleo e Pimenta é um prato clássico da tradição italiana, originário da região do Lácio. É um prato simples, mas rico em sabor, graças à combinação de alho, azeite de oliva e pimenta picante. Esta massa é perfeita para quem ama pratos picantes e deseja um primeiro prato simples e rápido de preparar.
Cozinhe os espaguetes em bastante água salgada.
À parte, doure os dentes de alho e a pimenta no azeite.
Escorra a massa al dente e tempere com o saboroso óleo picante, adicionando uma concha da água de cozimento para não secar demais.
Emprate decorando com um pouco de salsa fresca picada.
Frigideira
Faca
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 336,63 |
| Carboidratos (g) | 71,75 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,29 |
| Gorduras (g) | 1,19 |
| dos quais saturados (g) | 0,19 |
| Proteínas (g) | 13,31 |
| Fibras (g) | 1,7 |
