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Pasta alho, óleo e pimenta

Pasta alho, óleo e pimenta

@tuduu

A Pasta Alho, Óleo e Pimenta é um prato clássico da tradição italiana, originário da região do Lácio. É um prato simples, mas rico em sabor, graças à combinação de alho, azeite de oliva e pimenta picante. Esta massa é perfeita para quem ama pratos picantes e deseja um primeiro prato simples e rápido de preparar.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 10 min
Preparação: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Pasta tipo spaghetti400G
  • Alho2Dentes
  • Azeite de olivaq.b.
  • Salq.b.
  • Pimentas picantesq.b.
  • Salsa frescaq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Cozinhe os espaguetes em bastante água salgada.

  2. ETAPA 2 DE 4

    À parte, doure os dentes de alho e a pimenta no azeite.

  3. ETAPA 3 DE 4

    Escorra a massa al dente e tempere com o saboroso óleo picante, adicionando uma concha da água de cozimento para não secar demais.

  4. ETAPA 4 DE 4

    Sirva decorando com um pouco de salsa fresca picada.

Sugestões

  • Frigideira

  • Faca

Informações gerais

Origem

Italia, Lazio

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)336,63
Carboidratos (g)71,75
dos quais Açúcares (g)2,29
Gorduras (g)1,19
dos quais saturados (g)0,19
Proteínas (g)13,31
Fibras (g)1,7
  • Proteínas
    13,31g·15%
  • Carboidratos
    71,75g·82%
  • Gorduras
    1,19g·1%
  • Fibras
    1,7g·2%