A receita da massa com creme de Gorgonzola é um prato principal cremoso e saboroso, perfeito para os amantes de queijo. O creme de Gorgonzola Dolce combina perfeitamente com os maccheroncini al dente, criando uma mistura de sabores irresistível. Este prato é originário da região da Lombardia, em Itália, conhecida pela produção do queijo Gorgonzola.
Cortar o Gorgonzola em pedaços e passá-lo por uma peneira, misturando o resultado com as natas, o Mascarpone e a manteiga amolecida à temperatura ambiente.
Adicionar uma pitada de pimenta branca e a Vodka, depois bater bem o creme com um batedor por alguns minutos.
Cozinhar a massa, temperá-la com o creme, misturá-la muito bem e servir.
Frigideira
Panela
Escorredor de massa
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 361,74 |
| Carboidratos (g) | 39,05 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,3 |
| Gorduras (g) | 17,59 |
| dos quais saturados (g) | 9,64 |
| Proteínas (g) | 10,78 |
| Fibras (g) | 1,46 |
| Venda (g) | 0,13 |
