A receita da massa com creme de Gorgonzola é um prato principal cremoso e saboroso, perfeito para os amantes de queijo. O creme de Gorgonzola Dolce combina perfeitamente com os maccheroncini al dente, criando uma mistura de sabores irresistível. Este prato é originário da região da Lombardia, em Itália, conhecida pela produção do queijo Gorgonzola.
Cortar o Gorgonzola em pedaços e passá-lo por uma peneira, misturando o resultado com as natas, o Mascarpone e a manteiga amolecida à temperatura ambiente.
Adicionar uma pitada de pimenta branca e a Vodka, depois bater bem o creme com um batedor por alguns minutos.
Cozinhar a massa, temperá-la com o creme, misturá-la muito bem e servir.
Frigideira
Panela
Escorredor de massa
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 367,83 |
| Carboidratos (g) | 39,35 |
| dos quais Açúcares (g) | 2 |
| Gorduras (g) | 18,81 |
| dos quais saturados (g) | 10,27 |
| Proteínas (g) | 11,32 |
| Fibras (g) | 1,01 |
| Venda (g) | 0,11 |
