Pasta Alla Crema Di Tonno

Name: Pasta Alla Crema Di Tonno
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Pasta Tipo Sedani; 150 g Atum em Óleo; 1 colher de sopa Alcaparras; 4 Azeitonas Verdes; 1 Sardinha em Óleo; 1 concha Caldo; q.b. Sal

@tuduu

Categoria: Primeiros pratos

A pasta alla crema di tonno é um prato principal saboroso e cremoso, ideal para os amantes de peixe. O creme de atum é obtido batendo o atum em óleo com alcaparras, azeitonas verdes e sardinhas em óleo, que conferem ao prato um sabor intenso e marcante. A massa é então temperada com este creme e um pouco de caldo para torná-la ainda mais cremosa. Um prato simples de preparar, mas com um resultado delicioso.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Pasta tipo sedani500g
Atum em óleo150g
Alcaparras1colher de sopa
Azeitonas verdes4
Sardinha em óleo1
Caldo1concha
Salq.b.

Produtos disponíveis para compra

Azeitonas verdes "Nocellara" em salmoura 280g

1 produto

€ 8,60

Bontà di Brodo concentrado de carne 100g

1 produto

€ 3,70

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 2
Bata o atum, as alcaparras, as azeitonas sem caroço, a sardinha sem espinha e uma concha de caldo até obter um creme denso e homogêneo
ETAPA 2 DE 2
Cozinhe a massa em bastante água salgada, escorra-a al dente, tempere-a com o molho obtido, misture bem e sirva quente

Sugestões

Liquidificador
Panela

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	294,67
Carboidratos (g)	42,75
dos quais Açúcares (g)	1,37
Gorduras (g)	9,06
dos quais saturados (g)	1,4
Proteínas (g)	12,53
Fibras (g)	1,23
Venda (g)	0,11

Proteínas
12,53g·19%
Carboidratos
42,75g·65%
Gorduras
9,06g·14%
Fibras
1,23g·2%