A pasta com alcachofras é um delicioso prato principal típico da culinária italiana. As alcachofras são cozidas em uma base saborosa de alho, azeite de oliva e caldo, depois é adicionado o creme de leite para tornar o molho cremoso. O macarrão tipo penne é cozido al dente e depois temperado com o delicioso molho de alcachofras. O prato é enriquecido com manteiga e queijo grana ralado, que conferem um sabor rico e saboroso. É um prato simples de preparar, mas com um sabor irresistível.
Limpe e corte as alcachofras em fatias. Refogue-as no azeite com o alho e cozinhe por 25 minutos, adicionando um pouco de caldo quente.
No final, adicione o creme de leite.
Cozinhe o penne al dente, escorra e tempere com o molho preparado, adicionando manteiga fresca e queijo grana ralado.
Frigideira
Tigela
Colher de Pau
Ralador
Italia
| Energia (kcal) | 200,51 |
| Carboidratos (g) | 32,89 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,99 |
| Gorduras (g) | 4,52 |
| dos quais saturados (g) | 0,67 |
| Proteínas (g) | 7,28 |
| Fibras (g) | 3,61 |
| Venda (g) | 0,07 |
