Pasta com azeite e parmesão

Pasta com azeite e parmesão

@tuduu

A pasta com azeite e parmesão é um prato principal tão simples quanto saboroso, tornado gourmet por um excelente azeite de oliva, Parmigiano envelhecido 30 meses e pimenta preta.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 10 min
Preparação: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Pasta tipo espaguete320g
  • Azeite de oliva extra virgem80g
  • Parmigiano reggiano ralado 30 meses150g
  • Pimenta pretaq.b.
  • Sal

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Ferva o espaguete em bastante água salgada.

  2. ETAPA 2 DE 3

    Quando estiver cozido, tempere o espaguete com um fio de azeite de oliva extra virgem toscano IGP, um pouco de Parmigiano Reggiano e misture em uma panela.

  3. ETAPA 3 DE 3

    Sirva, perfume com pimenta preta e Parmigiano para quem gosta de abundância.

Informações gerais

Origem

Italia, Toscana

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)434,71
Carboidratos (g)42,3
dos quais Açúcares (g)1,28
Gorduras (g)22,89
dos quais saturados (g)7,25
Proteínas (g)16,99
Fibras (g)0,99
Venda (g)0,15
  • Proteínas
    16,99g·20%
  • Carboidratos
    42,3g·51%
  • Gorduras
    22,89g·28%
  • Fibras
    0,99g·1%