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Pastina in bianco

Pastina in bianco

@tuduu

A pastina in bianco é um prato simples e rápido, perfeito para uma refeição leve e reconfortante. Preparado com risoni, ovo, manteiga e parmesão, é ideal para quem procura um prato saboroso e nutritivo.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 20 min
Preparação: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Pastina150g
  • Ovo1unidade
  • Caldo500mL
  • Manteiga20g
  • Parmesão30g

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Cozinhe os risoni em uma panela, adicionando o caldo de legumes aos poucos.

  2. ETAPA 2 DE 4

    Quando os risoni estiverem cozidos, adicione o ovo e mexa rapidamente.

  3. ETAPA 3 DE 4

    Adicione a manteiga e o parmesão, mexendo até obter uma consistência cremosa.

  4. ETAPA 4 DE 4

    Sirva quente e aproveite.

Informações gerais

Origem

Italia, Lazio

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)52,59
Carboidratos (g)0,11
dos quais Açúcares (g)0,04
Gorduras (g)4,35
dos quais saturados (g)2,35
Proteínas (g)3,29
Fibras (g)0,01
Venda (g)0,18
  • Proteínas
    3,29g·42%
  • Carboidratos
    0,11g·1%
  • Gorduras
    4,35g·56%
  • Fibras
    0,01g·0%