O patê de atum é um creme delicioso à base de atum enlatado, batatas e maionese. É uma entrada fresca e saborosa, ideal para acompanhar crostinis ou bruschettas. O seu preparo é simples e rápido, e o resultado é um prato apetitoso e de sabor intenso. As alcaparras e a salsa adicionam um toque de frescor e contraste ao sabor do atum. Este patê de atum é perfeito para servir no verão, quando se procura uma alternativa leve e saborosa.
Cozinhe as batatas em água fria e salgada
Enquanto isso, prepare a maionese
Quando as batatas estiverem cozidas, passe-as pelo espremedor de legumes
Passe um pouco das batatas com um pouco de atum
No final, junte à mistura a manteiga, a noz-moscada, a salsa e as alcaparras
Misture até obter uma mistura homogênea
Neste ponto, modele a massa em forma de peixe ou simplesmente retangular
Coloque em um prato e cubra com a maionese (preferivelmente bastante líquida)
Decore a gosto
Liquidificador
Tigela
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
O patê de atum é uma entrada fresca e saborosa, ideal para acompanhar crostinis ou bruschettas. Perfeito para servir durante o verão.
Italy
| Energia (kcal) | 277,53 |
| Carboidratos (g) | 8,17 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,51 |
| Gorduras (g) | 24,5 |
| dos quais saturados (g) | 14,01 |
| Proteínas (g) | 6,07 |
| Fibras (g) | 1,05 |
| Venda (g) | 0,03 |
