Patê de Atum

Name: Patê de Atum
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Batatas; 100 g Atum; 125 g Manteiga; 30 g Salsa; q.b. Noz-moscada; q.b. Maionese; 10 Alcaparras; null Para Decorar:; q.b. Legumes

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Categoria: Entradas

O patê de atum é um delicioso creme à base de atum em lata, batatas e maionese. É uma entrada fresca e saborosa, ideal para acompanhar torradas ou bruschettas. Sua preparação é simples e rápida, e o resultado é um prato apetitoso e de sabor intenso. As alcaparras e a salsa adicionam um toque de frescor e contraste ao sabor do atum. Este patê de atum é perfeito para servir durante o verão, quando se procura uma alternativa leve e saborosa.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Batatas200g
Atum100g
Manteiga125g
Salsa30g
Noz-moscadaq.b.
Maioneseq.b.
Alcaparras10
Para decorar:
Legumesq.b.

Produtos disponíveis para compra

Ventresca de Atum Rabilho em azeite de oliva 330g

1 produto

€ 34,00

Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

1 produto

€ 9,90

Maionese Vegana com Paccasassi 130g

1 produto

€ 6,00

Preparação

ETAPA 1 DE 9
Cozinhe as batatas em água fria e salgada
ETAPA 2 DE 9
Enquanto isso, prepare a maionese
ETAPA 3 DE 9
Quando as batatas estiverem cozidas, passe-as pelo passador
ETAPA 4 DE 9
Passe um pouco de batatas com um pouco de atum
ETAPA 5 DE 9
No final, adicione à mistura a manteiga, a noz-moscada, a salsa e as alcaparras
ETAPA 6 DE 9
Misture até obter uma mistura homogênea
ETAPA 7 DE 9
Neste ponto, dê à massa a forma de peixe ou simplesmente retangular
ETAPA 8 DE 9
Coloque em um prato e cubra com a maionese (de preferência mais líquida)
ETAPA 9 DE 9
Decore a gosto

Sugestões

Liquidificador
Tigela

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por até 2 dias

Mais informações

O patê de atum é uma entrada fresca e saborosa, ideal para acompanhar torradas ou bruschettas. Perfeito para servir durante o verão.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	277,53
Carboidratos (g)	8,17
dos quais Açúcares (g)	0,51
Gorduras (g)	24,5
dos quais saturados (g)	14,01
Proteínas (g)	6,07
Fibras (g)	1,05
Venda (g)	0,03

Proteínas
6,07g·15%
Carboidratos
8,17g·21%
Gorduras
24,5g·62%
Fibras
1,05g·3%