A receita de Penne com Pancetta e Azeitonas é um prato principal simples mas saboroso que une o gosto intenso da pancetta crocante com o sabor delicado das azeitonas verdes. Um prato que conquista a todos pela sua cremosidade e simplicidade.
Pique a cebola, corte a pancetta em tiras, parta as azeitonas ao meio e refogue tudo em uma frigideira com o azeite
Adicione a polpa de tomate em cubos, meio peperoncino, e cozinhe por vinte minutos em fogo baixo
Cozinhe as penne em água fervente e salgada, escorra e coloque-as na frigideira com o molho, mexendo rapidamente
Se necessário, acrescente um pouco da água de cozimento da massa
Transfira para o prato de servir e polvilhe com os dois queijos
Frigideira
Panela
Colher de pau
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 217,82 |
| Carboidratos (g) | 27,8 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,49 |
| Gorduras (g) | 8,32 |
| dos quais saturados (g) | 2,91 |
| Proteínas (g) | 7,44 |
| Fibras (g) | 1,91 |
| Venda (g) | 0,26 |
