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Penne com Moscardini

Penne com Moscardini

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Os penne com moscardini são um delicioso prato principal de origem italiana. A massa é temperada com um molho à base de moscardini e tomates pachino, enriquecida pela frescura da salada de rúcula. Um prato simples de preparar, mas com um sabor único.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 20 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Massa tipo penne rigate500G
  • Tomates pachino500G
  • Salada de rúcula200G
  • Moscardini1,000G
  • Azeite de olivaq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 2

    Cozinhe os moscardini na frigideira com um pouco de azeite (leve refogado)

  2. ETAPA 2 DE 2

    Cozinhe a massa, tempere com a rúcula cortada em pedaços e os tomates ao meio, adicione os moscardini e sirva

Sugestões

  • Frigideira

  • Colher de madeira

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)89,91
Carboidratos (g)18,23
dos quais Açúcares (g)2,12
Gorduras (g)0,4
dos quais saturados (g)0,06
Proteínas (g)3,71
Fibras (g)1,46
Venda (g)0,01
  • Proteínas
    3,71g·16%
  • Carboidratos
    18,23g·77%
  • Gorduras
    0,4g·2%
  • Fibras
    1,46g·6%