Os pepinos com creme são um acompanhamento simples e refrescante típico da culinária italiana. Os pepinos são cortados em fatias finas e depois salteados na frigideira com manteiga e creme de leite. O resultado é um prato delicado e cremoso, perfeito para acompanhar outras refeições. Este acompanhamento é ideal para o verão, quando os pepinos estão na estação e seu sabor fresco e crocante combina perfeitamente com a leve cremosidade do creme de leite.
Descasque os pepinos
Com o utensílio apropriado, faça várias bolinhas
Escalde-as em água salgada fervente por alguns minutos
Escorra-as e tempere-as em uma frigideira onde você derreteu a manteiga em fogo baixo
Deixe tomar gosto, mexa, ajuste o sal e cozinhe por 15 minutos
Despeje o creme de leite, deixe absorver, coloque no prato de servir e sirva imediatamente
Frigideira
Italia
| Energia (kcal) | 42,4 |
| Carboidratos (g) | 1,83 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,83 |
| Gorduras (g) | 3,51 |
| dos quais saturados (g) | 1,94 |
| Proteínas (g) | 0,76 |
| Fibras (g) | 0,57 |
| Venda (g) | 0,01 |
