Produtos em oferta!
Como funciona
Tuduu
  • Loja
Tem um negócio?
Tuduu
Tuduu

Contatos

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Informações

Quem somos

Como funciona

Social

Instagram

Facebook

Linkedin

Termos e condições marketplace tuduu.it

Termos e condições do aplicativo móvel

Política de privacidade

Políticas de devolução

Torne-se parceiro

  1. Pernil Assado

Preparação

Descrizione

Home
Receitas
Tuduu
Pernil Assado

Pernil Assado

@tuduu
Categoria: Pratos principais

O Pernil Assado é um delicioso prato principal feito com pernil de porco aromatizado com cravos-da-índia e especiarias. A carne é cozida lentamente no forno até ficar macia e suculenta. O repolho e a cebola completam o prato com seu sabor doce e delicado. Sirva o Pernil Assado com batatas ou legumes assados para um jantar inesquecível.

Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 120 minCozimento: 120 min
Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min
País: Italia
tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções
  • Pernil de porco1,500g
  • Cravos-da-índiaq.b.
  • Repolho1
  • Cebola
    Cebola1
  • Pimenta-do-reino4grãos
  • Louro2folhas
  • Tomilho1colher de chá
  • Farinhaq.b.
  • Margarinaq.b.
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.

Produtos disponíveis para compra

  1. ETAPA 1 DE 6

    Faça cortes na pele em ambos os sentidos, salgue a carne e adicione pimenta e cravos-da-índia

  2. ETAPA 2 DE 6

    Coloque-a em uma panela com a margarina previamente derretida e leve ao forno

  3. ETAPA 3 DE 6

    Corte o repolho e a cebola, adicione-os às especiarias restantes e junte à carne

  4. ETAPA 4 DE 6

    Cozinhe por 2 horas e de vez em quando regue a carne com seu próprio molho

  5. ETAPA 5 DE 6

    10 minutos antes do final do cozimento, regue a pele com água salgada; retire a carne da panela e passe o molho, diluindo-o no fogo com uma colher de farinha

  6. ETAPA 6 DE 6

    O molho deve ser servido à parte

Sugestões

  • Forno

  • Panela

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar o pernil assado na geladeira

Mais informações

O pernil assado é um prato tradicional da culinária italiana, especialmente popular durante as festividades. É um prato suculento e aromático, perfeito para servir como prato principal em um jantar especial.

Origem

Italia

Análise

Macronutrientes (100 gr)

Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
  • Polvo alimentar de Cebola Roxa 30g

    Polvo alimentar de Cebola Roxa 30g

    1 produto
    € 15,00
  • Padella antiaderente grigia 1965 Vintage Quarzo Nero

    Padella antiaderente grigia 1965 Vintage Quarzo Nero

    € 42,50
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Energia (kcal)178,58
Carboidratos (g)1,75
dos quais Açúcares (g)1,75
Gorduras (g)13,76
dos quais saturados (g)4,85
Proteínas (g)11,4
Fibras (g)1,18
Venda (g)0,04
  • Proteínas
    11,4g·41%
  • Carboidratos
    1,75g·6%
  • Gorduras
    13,76g·49%
  • Fibras
    1,18g·4%