A perna de cabrito com alecrim e batatas é um prato italiano com sabor gostoso e suculento. A carne do cabrito combina perfeitamente com o aroma do alecrim, e as batatas tornam o prato ainda mais substancial. É uma receita tradicional das regiões do centro-sul e pode ser saboreada durante as festas ou para um jantar especial.
Esfregue abundantemente a perna de sal e pimenta, perfure-a aqui e ali e deixe marinar na noite anterior em um recipiente grande com óleo, suco de limão e alecrim
De manhã, escorra bem, polvilhe com folhinhas de alecrim, adicione as batatas descascadas e cortadas em cubos
Coloque em uma assadeira untada com óleo e asse em forno bem quente por 40/45 minutos, regando de vez em quando com o líquido da marinada
Frigideira
Forno
Tábua
Faca
A perna de cabrito com alecrim e batatas é uma receita típica da culinária italiana, especialmente popular nas regiões do centro-sul. É um prato gostoso e suculento, perfeito para saborear durante as festividades ou em um jantar especial. A carne do cabrito combina perfeitamente com o sabor aromático do alecrim, e a adição das batatas torna este prato ainda mais substancial. Experimente e deixe-se conquistar pelos sabores da tradição!
Italy
| Energia (kcal) | 135,64 |
| Carboidratos (g) | 4,16 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,41 |
| Gorduras (g) | 7,51 |
| dos quais saturados (g) | 1,62 |
| Proteínas (g) | 12,81 |
| Fibras (g) | 0,56 |
| Venda (g) | 0,05 |
