A pescada ao leite é um saboroso segundo prato à base de pescada congelada cozinhada numa deliciosa mistura de manteiga e leite, aromatizado com alecrim e sálvia. Um prato simples de preparar, mas de sabor delicado e irresistível.
Doure rapidamente a pescada na manteiga de ambos os lados; tempere com sal e pimenta, cubra com leite, acrescente um pouco de sálvia e alecrim e cozinhe em fogo baixo até quase completa absorção do leite
De vez em quando mexa as postas de pescada, mas faça-o com cuidado para não as partir
Frigideira
Colher de pau
Pinça de cozinha
Italy
| Energia (kcal) | 94,06 |
| Carboidratos (g) | 1,49 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,49 |
| Gorduras (g) | 3,09 |
| dos quais saturados (g) | 1,64 |
| Proteínas (g) | 16,46 |
