Pescada ao Leite
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A pescada ao leite é um saboroso segundo prato à base de pescada congelada cozida em uma deliciosa mistura de manteiga e leite, aromatizada com alecrim e sálvia. Um prato simples de preparar, mas com um sabor delicado e irresistível.
Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Pescada congelada
8Postas8Postas - Manteiga
50G50G - Leiteq.b.
- Salq.b.
- Pimentaq.b.
- Alecrimq.b.
- Sálviaq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 2
Doure rapidamente a pescada na manteiga de ambos os lados; salgue, apimente, cubra com leite, adicione um pouco de sálvia e alecrim e cozinhe em fogo baixo até quase completa absorção do leite
- ETAPA 2 DE 2
De vez em quando, mova as postas de pescada, mas faça isso com cuidado para não quebrá-las
Sugestões
Frigideira
Colher de pau
Pinça de cozinha
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 111,41 |
| Carboidratos (g) | 1,47 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,47 |
| Gorduras (g) | 5,19 |
| dos quais saturados (g) | 2,87 |
| Proteínas (g) | 16,05 |
- Proteínas16,05g·71%
- Carboidratos1,47g·6%
- Gorduras5,19g·23%
- Fibras0g·0%