Os pêssegos ao vinho tinto são uma sobremesa tradicional italiana perfeita para o verão. Os pêssegos frescos são cozidos em vinho tinto enriquecido com açúcar, cravos-da-índia e noz-moscada, que conferem à fruta um sabor rico e especiado. Esta sobremesa é fácil de preparar e pode ser servida quente ou fria. Os pêssegos ao vinho tinto são uma maneira deliciosa de finalizar uma refeição de verão e surpreender seus convidados com uma sobremesa leve e saborosa.
Por 5 minutos, mergulhe os pêssegos em uma panela com água fervente
Escorra-os, passe-os em água fria e descasque-os
Corte-os ao meio e retire o caroço
Em uma panela, cozinhe por cerca de 10 minutos o vinho com o açúcar, um pacote de açúcar vanilhado, o cravo-da-índia e uma pitada de noz-moscada
Adicione os pêssegos, deixe cozinhar por mais 10 minutos e escorra-os
Reduza a calda, despeje-a sobre os pêssegos e deixe macerar por meio dia
Italia
| Energia (kcal) | 85,95 |
| Carboidratos (g) | 11,87 |
| dos quais Açúcares (g) | 11,85 |
| Gorduras (g) | 0,08 |
| dos quais saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 0,38 |
| Fibras (g) | 0,7 |
| Venda (g) | 0,01 |
