As pesches ao vinho tinto são uma sobremesa tradicional italiana perfeita para o verão. Os pêssegos frescos são cozidos em vinho tinto enriquecido com açúcar, cravos-da-índia e noz-moscada, que dão à fruta um sabor rico e especiado. Esta sobremesa é fácil de preparar e pode ser servida quente ou fria. As pesches ao vinho tinto são uma maneira deliciosa de concluir uma refeição de verão e surpreender seus convidados com uma sobremesa leve e saborosa.
Por 5 minutos, mergulhe as pêssegos em uma panela com água fervente
Escorra-os, passe-os sob água fria e descasque-os
Corte-os ao meio e remova o caroço
Em uma panela, cozinhe o vinho com o açúcar, uma bolsa de açúcar baunilhado, o cravo-da-índia e uma pitada de noz-moscada por cerca de 10 minutos
Adicione os pêssegos, deixe cozinhar por mais 10 minutos e escorra-os
Deixe o xarope reduzir, despeje-o sobre os pêssegos e deixe macerar por meia jornada
Italy
| Energia (kcal) | 85,63 |
| Carboidratos (g) | 11,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 11,82 |
| Gorduras (g) | 0,06 |
| dos quais saturados (g) | 0,01 |
| Proteínas (g) | 0,37 |
| Fibras (g) | 0,68 |
| Venda (g) | 0,01 |
