Pêssegos ao Vinho Tinto

Name: Pêssegos ao Vinho Tinto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Pêssegos Brancos; 100 Cl Vinho Tinto; 170 G Açúcar; 1 Sachê Açúcar Vanilhado; 1 Cravo-da-Índia; 1 Pitada Noz-moscada

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Categoria: Sobremesas

Os pêssegos ao vinho tinto são uma sobremesa tradicional italiana perfeita para o verão. Os pêssegos frescos são cozidos em vinho tinto enriquecido com açúcar, cravos-da-índia e noz-moscada, que conferem à fruta um sabor rico e especiado. Esta sobremesa é fácil de preparar e pode ser servida tanto quente quanto fria. Os pêssegos ao vinho tinto são uma maneira deliciosa de finalizar uma refeição de verão e surpreender seus convidados com uma sobremesa leve e saborosa.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Pêssegos brancos800G
Vinho tinto100Cl
Açúcar170G
Açúcar vanilhado1Sachê
Cravo-da-índia1
Noz-moscada1Pitada

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Por 5 minutos, mergulhe os pêssegos em uma panela com água fervente
ETAPA 2 DE 6
Escorra-os, passe-os em água fria e descasque-os
ETAPA 3 DE 6
Corte-os ao meio e retire o caroço
ETAPA 4 DE 6
Em uma panela, cozinhe por cerca de 10 minutos o vinho com o açúcar, um sachê de açúcar vanilhado, o cravo-da-índia e uma pitada de noz-moscada
ETAPA 5 DE 6
Adicione os pêssegos, deixe cozinhar por mais 10 minutos e escorra-os
ETAPA 6 DE 6
Reduza a calda, despeje-a sobre os pêssegos e deixe macerar por meio dia

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	85,95
Carboidratos (g)	11,87
dos quais Açúcares (g)	11,85
Gorduras (g)	0,08
dos quais saturados (g)	0,03
Proteínas (g)	0,38
Fibras (g)	0,7
Venda (g)	0,01

Proteínas
0,38g·3%
Carboidratos
11,87g·91%
Gorduras
0,08g·1%
Fibras
0,7g·5%