A pipoca com caramelo é uma guloseima irresistível, perfeita para uma noite de cinema ou uma festa. A pipoca é cozida até ficar ligeiramente dourada e crocante, depois é coberta com um delicioso caramelo feito com açúcar e suco de limão. O resultado é uma delícia doce e pegajosa que agradará a todos.
Prepare a pipoca conforme indicado na receita 'Pop-corn zuccherati' e divida-a em quatro pratos individuais
Coloque o açúcar em um pequeno tacho de cobre não estanhado, junte 3-4 colheres de sopa de água e o suco de limão coado e aqueça em fogo baixo mexendo com uma colher de madeira até que o açúcar esteja completamente dissolvido e tenha assumido uma cor dourada (140 graus)
Adicione duas colheres de sopa de água fria, retire o tacho do fogo e distribua o caramelo sobre a pipoca nos pratinhos
Deixe esfriar e sirva
Frigideira antiaderente
Colher de madeira
Guarde a pipoca com caramelo em um recipiente hermético para preservar sua frescura.
A pipoca com caramelo é uma sobremesa típica das festas de Halloween na Itália.
Italy
| Energia (kcal) | 377 |
| Carboidratos (g) | 91,9 |
| dos quais Açúcares (g) | 60,78 |
| Gorduras (g) | 1,63 |
| dos quais saturados (g) | 0,25 |
| Proteínas (g) | 3,94 |
| Fibras (g) | 0,86 |
| Venda (g) | 0,02 |
