Pizza Capricciosa

Name: Pizza Capricciosa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Massa Para Pizza (v. Receita); 300 G Tomates Maduros; 1 Mozzarella; q.b. Alcachofras em Conserva; q.b. Cogumelos em Conserva; q.b. Azeitonas Pretas; 100 G Presunto Cozido; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Produtos de pastelaria

A Pizza Capricciosa é um clássico da culinária italiana, nascida em Nápoles. Trata-se de uma pizza temperada com tomate, mozzarella, alcachofras em conserva, cogumelos em conserva, azeitonas pretas, presunto cozido e temperada com sal e pimenta.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Massa para pizza (v. receita)500G
Tomates maduros300G
Mozzarella1
Alcachofras em conservaq.b.
Cogumelos em conservaq.b.
Azeitonas pretasq.b.
Presunto cozido100G
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Estenda a massa em uma assadeira untada e tempere com a polpa picada e escorrida do tomate
ETAPA 2 DE 4
Distribua sobre a massa a mozzarella cortada em cubos, tiras de presunto, alcachofras, cogumelos e as azeitonas cortadas ao meio
ETAPA 3 DE 4
Adicione uma pitada de sal e regue tudo com bastante óleo
ETAPA 4 DE 4
Asse a pizza em forno bem quente (250 graus) por 20-25 minutos

Sugestões

Assadeira para pizza

Informações gerais

Origem

Italia, Campania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	224,32
Carboidratos (g)	36,66
dos quais Açúcares (g)	2,27
Gorduras (g)	4,46
dos quais saturados (g)	1,99
Proteínas (g)	11,09
Fibras (g)	1,09
Venda (g)	0,08

Proteínas
11,09g·21%
Carboidratos
36,66g·69%
Gorduras
4,46g·8%
Fibras
1,09g·2%