A Pizza Margherita é um dos pratos mais icônicos da culinária italiana. Foi criada em 1889 em Nápoles em homenagem à rainha Margherita de Savoia. Sua preparação é simples, mas requer ingredientes de qualidade, como tomates frescos, mozzarella de búfala, manjericão e azeite de oliva. A pizza é o coração da tradição culinária italiana e é apreciada em todo o mundo.
Como não falar da 'Rainha' das Pizzas, a Margherita, em homenagem à rainha Margherita de Savoia.
Deve-se ter o cuidado de ligar o forno pelo menos vinte minutos antes.
Assim que estiver bem quente, unte uma assadeira redonda, larga e baixa, destaque com as mãos um pedaço de massa e tente estendê-la o máximo possível no fundo da assadeira.
Coloque por cima a mozzarella cortada em fatias, o tomate que você cortou em pedaços e tempere com sal e manjericão; polvilhe com parmesão e regue tudo com azeite.
Leve ao forno e deixe cozinhar por cerca de quinze minutos: quando retirar a pizza do forno, você pode adicionar mais manjericão fresco, se gostar.
Com a quantidade de 1000 g de massa, você pode fazer 3-4 pizzas.
Que você pode assar duas de cada vez
Pá para pizza
Rolo para pizza
Italia
| Energia (kcal) | 269,67 |
| Carboidratos (g) | 1,6 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,6 |
| Gorduras (g) | 24,46 |
| dos quais saturados (g) | 8,17 |
| Proteínas (g) | 10,69 |
| Fibras (g) | 0,34 |
| Venda (g) | 0,13 |
