A polenta aos 4 queijos é um prato típico da cozinha italiana, rico em sabores e de gosto irresistível. Esta versão prevê o uso de polenta já pronta e a combinação de quatro queijos: mozzarella, gorgonzola dolce, fontina e stracchino. O resultado é uma polenta cremosa e filante, enriquecida ainda mais pela presença do Parmigiano ralado. Um prato perfeito para se aconchegar nos dias mais frios.
Cortar a polenta em fatias finas
Untar uma assadeira com manteiga e dispor as fatias de polenta alternando-as com as camadas dos queijos acima mencionados
Polvilhar por último o Parmigiano
Levar ao forno por cerca de 15 minutos (tempo necessário para derreter o queijo)
Frigideira antiaderente
Italy
| Energia (kcal) | 209,96 |
| Carboidratos (g) | 7,54 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,44 |
| Gorduras (g) | 14,61 |
| dos quais saturados (g) | 8,32 |
| Proteínas (g) | 12,38 |
| Fibras (g) | 0,36 |
| Venda (g) | 0,41 |
