Polenta aos 4 Queijos
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A polenta aos 4 queijos é um prato típico da culinária italiana, rico em sabores e de gosto irresistível. Esta versão prevê o uso de polenta já pronta e a combinação de quatro queijos: mozzarella, gorgonzola doce, fontina e stracchino. O resultado é uma polenta cremosa e derretida, enriquecida ainda mais pela presença do parmesão ralado. Um prato principal perfeito para se mimar nos dias mais frios.
Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 40 minCozimento: 40 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Polenta pronta
500G500G - Mozzarella
1Panetto1Panetto - Queijo gorgonzola doce
200G200G - Queijo fontina
150G150G - Queijo stracchino
150G150G - Queijo parmesão raladoq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 4
Corte a polenta em fatias finas
- ETAPA 2 DE 4
Unte uma assadeira e disponha as fatias de polenta alternando com as camadas dos queijos acima mencionados
- ETAPA 3 DE 4
Por último, polvilhe o parmesão
- ETAPA 4 DE 4
Coloque no forno por cerca de 15 minutos (tempo necessário para derreter o queijo)
Sugestões
Frigideira antiaderente
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 212,72 |
| Carboidratos (g) | 7,44 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,4 |
| Gorduras (g) | 14,72 |
| dos quais saturados (g) | 8,24 |
| Proteínas (g) | 12,92 |
| Fibras (g) | 0,36 |
| Venda (g) | 0,46 |
- Proteínas12,92g·36%
- Carboidratos7,44g·21%
- Gorduras14,72g·42%
- Fibras0,36g·1%