Polenta Assada

A polenta assada é um prato típico da culinária italiana, particularmente difundido no norte do país. Trata-se de uma saborosa variação da clássica polenta, enriquecida com presunto cozido e queijo fontina fatiado muito fino. Seu sabor é ainda mais enriquecido pelo queijo parmesão ralado, que derrete na superfície durante o cozimento no forno. Este prato delicioso é perfeito para saborear nas estações mais frias, quando se deseja um comfort food quente e envolvente.