O pudim de arroz é uma sobremesa tradicional italiana preparada com arroz, leite, manteiga, açúcar e uva passa sultana. Esta sobremesa irresistível apresenta uma textura cremosa e um delicioso aroma de baunilha. Perfeita para saborear tanto quente quanto fria, é ideal para concluir uma refeição de forma doce e refinada.
Cozinhar o arroz no leite
A meio do cozimento adicionar o açúcar, a uva passa sultana reidratada em água morna, a cidra em pedacinhos, a manteiga e uma pitada de sal
Misturar ao arroz morno os ovos, o conhaque e a vanilina
Despejar a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca
Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos
Caçarola
Forma de pudim
Italy
| Energia (kcal) | 190,31 |
| Carboidratos (g) | 18,14 |
| dos quais Açúcares (g) | 15,99 |
| Gorduras (g) | 9,48 |
| dos quais saturados (g) | 5,01 |
| Proteínas (g) | 7,15 |
| Fibras (g) | 0,27 |
| Venda (g) | 0,12 |
