Pudim de Arroz

Name: Pudim de Arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 G Arroz; 50 Cl Leite; 1 Noz Manteiga; 50 G Açúcar; 40 G Uva Passa; 20 G Cedro Cristalizado; 2 Ovos; 2 Gemas de Ovo; 1 Copinho Conhaque; 1 Pitada Vanilina; q.b. Sal; null Manteiga para a Forma:; null Farinha de Rosca para a Forma:

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Categoria: Sobremesas

O pudim de arroz é uma sobremesa tradicional italiana preparada com arroz, leite, manteiga, açúcar e uva passa. Esta sobremesa irresistível apresenta uma consistência cremosa e um delicioso aroma de baunilha. Perfeito para saborear tanto quente quanto frio, é ideal para finalizar uma refeição de forma doce e refinada.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 60 minCozimento: 60 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Arroz80G
Leite50Cl
Manteiga1Noz
Açúcar50G
Uva passa40G
Cedro cristalizado20G
Ovos2
Gemas de ovo2
Conhaque1Copinho
Vanilina1Pitada
Salq.b.
Manteiga para a forma:
Farinha de rosca para a forma:

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Cozinhe o arroz no leite
ETAPA 2 DE 5
Na metade do cozimento, adicione o açúcar, a uva passa reidratada em água morna, o cedro em pedacinhos, a manteiga e uma pitada de sal
ETAPA 3 DE 5
Misture ao arroz morno os ovos, o conhaque e a vanilina
ETAPA 4 DE 5
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca
ETAPA 5 DE 5
Coloque no forno já aquecido a 180 graus por 30 minutos

Sugestões

Panela
Forma para pudim

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	190,31
Carboidratos (g)	18,14
dos quais Açúcares (g)	15,99
Gorduras (g)	9,48
dos quais saturados (g)	5,01
Proteínas (g)	7,15
Fibras (g)	0,27
Venda (g)	0,12

Proteínas
7,15g·20%
Carboidratos
18,14g·52%
Gorduras
9,48g·27%
Fibras
0,27g·1%