O pudim de arroz é uma sobremesa tradicional italiana preparada com arroz, leite, manteiga, açúcar e uva passa. Esta sobremesa irresistível apresenta uma consistência cremosa e um delicioso aroma de baunilha. Perfeito para saborear tanto quente quanto frio, é ideal para finalizar uma refeição de forma doce e refinada.
Cozinhe o arroz no leite
Na metade do cozimento, adicione o açúcar, a uva passa reidratada em água morna, o cedro em pedacinhos, a manteiga e uma pitada de sal
Misture ao arroz morno os ovos, o conhaque e a vanilina
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca
Coloque no forno já aquecido a 180 graus por 30 minutos
Panela
Forma para pudim
Italia
| Energia (kcal) | 190,31 |
| Carboidratos (g) | 18,14 |
| dos quais Açúcares (g) | 15,99 |
| Gorduras (g) | 9,48 |
| dos quais saturados (g) | 5,01 |
| Proteínas (g) | 7,15 |
| Fibras (g) | 0,27 |
| Venda (g) | 0,12 |
