Pudim de Café

Name: Pudim de Café
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 Cl Leite; 4 Gemas de Ovo; 4 Colheres Açúcar; 2 Colheres Farinha Branca; 1 Colher Café Solúvel; 1 Colher Cacau Amargo; q.b. Licor

@tuduu

Categoria: Sobremesas

O pudim de café é uma sobremesa de consistência macia e sabor intenso. Preparado com leite, gemas de ovo, açúcar, farinha branca, café solúvel, cacau amargo e um toque de licor, este pudim é perfeito para os verdadeiros amantes de café. Com sua deliciosa cremosidade, certamente será apreciado por todos.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Leite50Cl
Gemas de ovo4
Açúcar4Colheres
Farinha branca2Colheres
Café solúvel1Colher
Cacau amargo1Colher
Licorq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Bata as gemas de ovo com o açúcar até ficarem espumosas, depois adicione a farinha e o cacau, mexendo com uma colher de pau
ETAPA 2 DE 5
Adicione aos poucos o leite quente depois de dissolver o café solúvel
ETAPA 3 DE 5
Deixe ferver a mistura obtida por 8-10 minutos, mexendo
ETAPA 4 DE 5
Deixe esfriar um pouco e depois despeje em uma forma pincelada com licor
ETAPA 5 DE 5
Sirva frio

Sugestões

Tigelas
Fogão
Fritadeira

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	196,22
Carboidratos (g)	16,73
dos quais Açúcares (g)	13,93
Gorduras (g)	10,67
dos quais saturados (g)	5,4
Proteínas (g)	9,13
Fibras (g)	0,58
Venda (g)	0,13

Proteínas
9,13g·25%
Carboidratos
16,73g·45%
Gorduras
10,67g·29%
Fibras
0,58g·2%