O pudim de café é uma sobremesa de consistência macia e sabor intenso. Preparado com leite, gemas de ovo, açúcar, farinha branca, café solúvel, cacau amargo e um toque de licor, este pudim é perfeito para os verdadeiros amantes de café. Com sua deliciosa cremosidade, certamente será apreciado por todos.
Bata as gemas de ovo com o açúcar até ficarem espumosas, depois adicione a farinha e o cacau, mexendo com uma colher de pau
Adicione aos poucos o leite quente depois de dissolver o café solúvel nele
Deixe ferver a mistura obtida por 8-10 minutos, mexendo
Deixe esfriar um pouco e depois despeje em uma forma pincelada com licor
Sirva frio
Tigelas
Fogão
Fritadeira
Italia
| Energia (kcal) | 196,22 |
| Carboidratos (g) | 16,73 |
| dos quais Açúcares (g) | 13,93 |
| Gorduras (g) | 10,67 |
| dos quais saturados (g) | 5,4 |
| Proteínas (g) | 9,13 |
| Fibras (g) | 0,58 |
| Venda (g) | 0,13 |
