O pudim de café é uma sobremesa de consistência macia e sabor intenso. Preparado com leite, gemas de ovo, açúcar, farinha branca, café solúvel, cacau amargo e um toque de licor, este pudim é perfeito para os verdadeiros amantes de café. Com sua deliciosa cremosidade, certamente será apreciado por todos.
Bater as gemas de ovo com o açúcar e depois adicionar a farinha e o cacau misturando com uma colher de pau
Adicionar aos poucos o leite fervente, após dissolver o café solúvel nele
Deixar o composto ferver por 8-10 minutos, mexendo
Deixar esfriar um pouco e depois despejar em uma forma untada com o licor
Servir frio
Tigelas
Fogão
Fritadeira
Italy
| Energia (kcal) | 82,01 |
| Carboidratos (g) | 16,41 |
| dos quais Açúcares (g) | 13,51 |
| Gorduras (g) | 0,2 |
| dos quais saturados (g) | 0,12 |
| Proteínas (g) | 3,95 |
| Fibras (g) | 0,09 |
| Venda (g) | 0,04 |
